Löyly: cosa significa la parola e cosa rende piacevole il vapore

Löyly è la parola finlandese che indica il vapore caldo e umido che senti quando l’acqua tocca le pietre roventi della sauna. L’acqua sfrigola sulle pietre e un attimo dopo il calore si fa più intenso dove sei seduto.

Per un buon löyly servono pietre ben calde. La sola temperatura dell’aria non dice quanto vapore la stufa riesce a dare. È una delle esperienze che hanno guidato il modo in cui abbiamo costruito Malm.

La pietra cede calore all’acqua

Quando l’acqua evapora, sottrae calore alla pietra. Dopo diversi getti d’acqua la pietra può aver bisogno di riscaldarsi di nuovo prima di dare lo stesso vapore.

Una grande quantità di pietre calde fino al cuore ha più calore accumulato per i getti successivi. Per questo Malm ha un cesto portapietre intorno a tutta la stufa, invece delle pietre solo sopra. Le pietre assorbono calore dalla camera di combustione e allo stesso tempo attenuano il calore radiante diretto dell’acciaio.

Nelle nostre sedute sentiamo che la grande massa di pietre dà un löyly migliore. Possiamo versare acqua durante sedute più lunghe e, una volta che le pietre sono calde, non dobbiamo alimentare il fuoco con la stessa intensità tutto il tempo. È stato un motivo importante per scegliere questa costruzione.

Come distribuire le pietre nel cesto lo spieghiamo nell’articolo sulle pietre per sauna.

Cosa ha notato un utente con 60 kg di pietre

Un utente che ha provato Malm con 60 kg di pietre ha descritto un vapore piacevole e più duraturo. Allo stesso tempo, un getto d’acqua ad alta temperatura è stato così intenso che è sceso di un livello di panca.

Le due esperienze vanno insieme. Tante pietre calde significano che c’è calore per il vapore, ma non devi per forza usarlo per rendere ogni getto più forte. Puoi anche versare poca acqua alla volta e avere calore per più giri.

Il livello a cui siedi ti aiuta ad adattare l’esperienza. Chi è seduto più in alto può volere meno acqua di chi è più in basso. Chiedi agli altri prima del getto successivo.

Come ottenere un vapore più uniforme durante la seduta

Lascia che le pietre si scaldino bene prima di iniziare a versare l’acqua. Il fatto che l’aria nella tenda sia calda non significa per forza che tutta la massa di pietre sia già calda.

Inizia con poca acqua e aspetta di sentire come il vapore cambia il calore. Poi versane di più se volete più caldo. Con secchio e mestolo è facile versarne poca alla volta.

Se le pietre si sono raffreddate, dai loro il tempo di scaldarsi di nuovo. Continuare a versare acqua su pietre tiepide non ti restituisce il vapore che ti manca. Non sporgerti sopra le pietre mentre versi l’acqua.

Acqua dolce anche quando fai la sauna al mare

Usa acqua dolce con un basso contenuto di minerali. Il sale dell’acqua di mare e dell’acqua salmastra può intaccare l’acciaio e danneggiare la stufa, quindi porta con te l’acqua per le pietre quando la sauna è in riva al mare.

Il löyly è anche condivisione

La parola indica il vapore, ma in sauna il löyly diventa anche qualcosa che fate insieme. Qualcuno versa l’acqua, qualcuno vuole scendere di un livello e qualcuno fa una pausa. Lo stesso getto d’acqua può essere giusto per una persona e troppo per un’altra.

Per questo non serve mantenere la stessa temperatura o versare la stessa quantità d’acqua per tutta la seduta. Lascia che il vapore si posi e datevi il tempo di sentire come state. A volte è una guida a occuparsi dei getti d’acqua, come in un Aufguss guidato. Trovi di più sulla tradizione della sauna condivisa nella nostra guida a sauna e cultura della sauna.

Josef Segerlund, prodotto e materiali da bast.