Cos’è l’Aufguss?

L'Aufguss è un rituale della sauna in cui un conduttore versa l'acqua sulle pietre roventi e, con un asciugamano, sventola l'aria calda e umida verso i partecipanti. La parola è tedesca e indica anche la gettata d'acqua stessa.

Si basa sullo stesso vapore che si forma quando versi tu l'acqua sulle pietre. In finlandese si chiama löyly.

Cosa succede durante la seduta?

Di solito si comincia con i partecipanti che si siedono sulle panche prima che il conduttore versi la prima gettata d'acqua. Il vapore si diffonde dalle pietre e il conduttore spinge l'aria verso i partecipanti con l'asciugamano. Gettate d'acqua, sventolate e pause si alternano poi per tutta la seduta.

Il conduttore viene spesso chiamato Aufgussmeister o Saunameister. Il modo in cui si svolge la seduta varia: alcune sono tranquille, altre prevedono musica, racconti o una vera e propria performance. Spesso si usano anche profumi.

Il calore si percepisce in modo diverso a seconda di dove ti siedi. Più in alto di solito fa più caldo nella sauna, quindi un posto più in basso può regalarti un'esperienza più delicata.

Perché il calore si sente di più?

Quando l'acqua evapora sulle pietre l'umidità aumenta e il calore può sembrare più intenso, anche se il termometro non segna una temperatura più alta. I movimenti dell'asciugamano portano l'aria calda e umida sulla pelle.

L'evaporazione sottrae calore alle pietre. Per questo devono essere ben riscaldate per produrre vapore per più gettate. Come disporre le pietre perché si scaldino e accumulino calore lo spieghiamo nella guida sulle pietre per sauna.

Si può fare in una tenda sauna?

In una tenda sauna lo spazio può limitare i movimenti dell'asciugamano, soprattutto con panche e stufa al loro posto. Una seduta fai da te può invece puntare su gettate d'acqua a più riprese, con pause tra l'una e l'altra. Lascia che sia una sola persona a versare l'acqua e chiedi al gruppo se è pronto prima della gettata successiva.

Quando abbiamo sviluppato le stufe Malm, uno degli obiettivi erano sedute lunghe con tanto vapore. Le pietre nel cesto attorno alla camera di combustione accumulano il calore che serve quando versate l'acqua più volte durante la seduta.

Con secchio e mestolo puoi prendere poca acqua alla volta. Lascia che il vapore si posi tra una gettata e l'altra, così tutti hanno il tempo di sentirlo. Usa acqua dolce, perché il sale dell'acqua di mare o salmastra può danneggiare la stufa. La ventilazione va tenuta aperta per tutta la seduta, anche quando volete trattenere il vapore.

Se vuoi usare profumi nella tua sauna, il prodotto deve essere pensato apposta. Segui le istruzioni del produttore per uso e dosaggio. Non versare oli essenziali direttamente sulle pietre o sulla stufa.

Altre tradizioni e modi di fare la sauna li trovi nella nostra guida alla sauna e alla cultura della sauna.