Löyly: qué significa y qué hace que el vapor sea agradable

Löyly es la palabra finlandesa para el vapor caliente y húmedo que notas cuando el agua cae sobre las piedras calientes de la sauna. El agua chisporrotea contra la piedra y, un momento después, el calor se siente más intenso donde estás sentado.

Para conseguir un buen löyly hacen falta piedras bien calientes. La temperatura del aire, por sí sola, no dice cuánto vapor es capaz de dar la estufa. Es una de las experiencias que han guiado cómo hemos construido la estufa Malm.

La piedra cede calor al agua

Cuando el agua se evapora, toma calor de la piedra. Después de varios cazos de agua, puede que la piedra necesite volver a calentarse antes de dar el mismo vapor.

Una gran cantidad de piedra caliente del todo tiene más calor acumulado para los siguientes cazos de agua. Por eso la estufa Malm tiene una cesta para piedras alrededor de toda la estufa, en lugar de piedras solo arriba. Las piedras absorben el calor del hogar y, a la vez, suavizan el calor radiante directo del acero.

En nuestras propias sesiones notamos que la gran masa de piedra da un löyly mejor. Podemos echar agua durante sesiones más largas y no hace falta alimentar el fuego con tanta intensidad todo el rato una vez que las piedras están calientes. Fue una de las razones principales para elegir este diseño.

Cómo repartir las piedras en la cesta lo explicamos en el artículo sobre las piedras para sauna.

Lo que notó un usuario con 60 kg de piedras

Un usuario que probó la estufa Malm con 60 kg de piedras describió un vapor agradable que duraba más. Al mismo tiempo, un cazo de agua a alta temperatura resultó tan intenso que bajó un nivel en el banco.

Las dos experiencias van de la mano. Mucha piedra caliente significa que hay calor para el vapor, pero no tienes por qué usarlo para que cada cazo sea más fuerte. También puedes echar poca agua cada vez y guardar calor para más rondas.

La altura a la que te sientas te ayuda a ajustar la experiencia. Quien se sienta arriba del todo puede querer menos agua que quien está más abajo. Pregunta a los demás antes del siguiente cazo.

Así consigues un vapor más uniforme durante la sesión

Deja que las piedras se calienten bien antes de empezar a echar agua. Que el aire de la tienda se note caliente no significa que toda la masa de piedra esté caliente.

Empieza con poca agua y espera hasta notar cómo el vapor cambia el calor. Luego echa más si queréis más calor. Con un cubo y cazo es fácil echar poco cada vez.

Si las piedras se han enfriado, dales tiempo para volver a calentarse. Seguir echando agua sobre piedra fría no te devuelve el vapor que echas de menos. No te inclines sobre las piedras al echar el agua.

Agua dulce aunque hagas sauna junto al mar

Usa agua dulce con bajo contenido en minerales. La sal del agua de mar y del agua salobre puede atacar el acero y dañar la estufa, así que lleva agua para las piedras cuando la sauna esté junto a la orilla.

El löyly también es cosa de la compañía

La palabra se refiere al vapor, pero en la sauna el löyly se convierte también en algo que hacéis juntos. Alguien echa agua, alguien quiere bajar un nivel y alguien se toma un descanso. El mismo cazo de agua puede ser perfecto para una persona y demasiado para otra.

Por eso no tienes que mantener la misma temperatura ni echar la misma cantidad de agua durante toda la sesión. Deja que el vapor se asiente y daos tiempo para notar cómo os sienta. A veces una persona se encarga de echar el agua, como en un Aufguss guiado. Encontrarás más sobre la tradición compartida de la sauna en nuestra guía sobre la sauna y la cultura de la sauna.

Josef Segerlund, producto y materiales en bast.