Stufa per sauna: tutto quello che devi sapere sulle stufe a legna

Di Josef Segerlund, Head of Product di bast

Una stufa per sauna è il cuore caldo della sauna: scalda una buona quantità di pietre, che a loro volta irradiano un calore uniforme e sprigionano vapore quando ci versi sopra l'acqua. Ne esistono due tipi: le stufe a legna , che regalano l'esperienza classica con il fuoco vivo e funzionano senza corrente, e le stufe elettriche , più semplici da gestire ma che richiedono elettricità e di solito un'installazione fissa. Se vuoi fare la sauna all'aperto, in una tenda sauna o in un luogo senza corrente, una stufa a legna è quasi sempre la scelta giusta.

In questa guida

• Che cos'è una stufa per sauna e come funziona
• A legna o elettrica: quale fa per te
• Cosa distingue una buona stufa da una scatola di lamiera economica
• Quale acciaio e quale spessore cercare
• Quale legna bruciare
• Canna fumaria, parascintille e sicurezza antincendio
• Stufa per sauna con scaldacqua
• Quanto costa una stufa e cosa include un kit
• Un modo più semplice per avere una vera sauna a legna

Che cos'è una stufa per sauna?

La stufa è il cuore della sauna. Il suo compito è scaldare un cesto o una griglia piena di pietre. Le pietre accumulano il calore e lo irradiano dolcemente nell'ambiente, e quando ci versi sopra l'acqua si sprigiona il vapore che in finlandese si chiama löyly. Senza pietre niente vera sauna, solo una stanza calda.

Ci sono due tipi principali:

• Stufa per sauna a legna. Bruci la legna in una camera di combustione. Ti regala il fuoco vivo, il crepitio della legna e un calore morbido e potente. Funziona senza corrente, perciò è perfetta all'aperto, nelle tende sauna e nei luoghi non allacciati alla rete elettrica.
• Stufa per sauna elettrica. Si scalda con resistenze elettriche. La accendi e non ci pensi più, ma richiede corrente, spesso un impianto trifase realizzato da un elettricista, ed è più adatta a una sauna fissa al chiuso.

Il resto della guida si concentra sulla stufa a legna, perché è quella che regala l'esperienza classica ed è quella che conosciamo meglio.

Stufa per sauna a legna o elettrica?

In breve: se vuoi l'esperienza di sauna tradizionale e avvolgente e la libertà di fare la sauna ovunque, scegli la legna. Se cerchi la massima comodità in una sauna al chiuso già pronta e con l'allacciamento elettrico, l'elettrica può fare più al caso tuo.

Come funziona una stufa per sauna a legna (e cosa distingue una buona da una economica)

Ecco cosa abbiamo imparato costruendo stufe a legna per tende sauna e per l'uso all'aperto, dove la stufa deve sopportare intemperie, umidità e un'usura intensa. In foto la maggior parte delle stufe a legna per sauna sembra uguale. La differenza si nota solo dopo un paio di stagioni di utilizzo. Queste sono le tre cose che decidono se una stufa dura e regala una buona sauna, oppure no:

1. Cesto portapietre attorno a tutta la stufa. Una buona stufa ha un cesto portapietre che avvolge l'intera camera di combustione e contiene molte pietre, da noi 20–40 kg a seconda del modello. Questo ti dà tre vantaggi: le pietre si scaldano da tutti i lati, il calore radiante più aggressivo viene smorzato e ottieni un grande accumulo di calore, per un vapore morbido e sedute lunghe. Una stufa economica ha le pietre solo sopra. Così i lati irradiano un calore pungente e sgradevole, e il calore si disperde più in fretta.

2. Parascintille. Una stufa ben progettata ha due camere: una per la legna e una più interna che cattura le scintille, così restano nella stufa invece di uscire dalla canna fumaria. È fondamentale per la sicurezza, soprattutto in tenda e vicino all'erba secca.

3. Postcombustione. Fori di aerazione protetti immettono aria fresca, così il fumo si incendia una seconda volta. Il risultato è una stufa più calda, una combustione più pulita e quasi nessun fumo visibile quando brucia in modo efficiente. Una semplice scatola di lamiera non ha nulla di tutto questo: si riempie di fuliggine e spreca legna.

Dettagli del genere non arrivano per caso. Proviamo, sbagliamo e scartiamo quello che non regge. Un esempio: abbiamo testato una piastra di fondo intera sotto il cesto portapietre, ma poi l'abbiamo tolta. Con il calore si deformava e creava una sacca d'aria che peggiorava il trasferimento di calore alle pietre. Cose così si scoprono solo usando la stufa stagione dopo stagione, non disegnandola bene su un foglio.

Quando confronti le stufe, chiediti sempre: le pietre avvolgono tutta la stufa o stanno solo sopra? C'è un parascintille? E la postcombustione? È lì che si decide la qualità.

Quale acciaio e quale spessore deve avere una stufa per sauna?

È la domanda più importante e quella più trascurata, perché è l'acciaio a decidere quanto durerà la stufa.

Inox 304, non 430. L'acciaio inossidabile esiste in diverse qualità. Le stufe più semplici usano spesso il 430, che arrugginisce molto più facilmente. Le stufe migliori usano il 304, molto più resistente alla corrosione e decisamente più adatto all'ambiente umido e salino della sauna. La differenza sta nel nichel: il 304 contiene l'8–10,5% di nichel, il 430 nemmeno un po'. Il nichel è costoso, ed è soprattutto per questo che il 430 può costare fino al 40% in meno. Ma nell'ambiente umido e salino della sauna la resistenza alla corrosione del 304 vale ogni centesimo, ed è proprio per questo che le stufe economiche ci rinunciano. Tutte le nostre stufe sono costruite in inox 304.

Spessore. Qui si nasconde l'equivoco più diffuso: si pensa che una stufa si rompa per il calore. Ma l'acciaio fonde solo intorno ai 1.400 °C, ben oltre i 300–900 °C di un fuoco a legna. Quello che rovina davvero l'acciaio sottile sono altre due cose: lo shock termico quando l'acqua incontra l'acciaio rovente, e il fatto che la lamiera è semplicemente troppo sottile per il carico di legna e pietre e comincia a deformarsi. Molte stufe sul mercato hanno uno spessore di 1,5 mm. Le nostre stufe standard sono da 1,8 mm, tra le più spesse in circolazione, e i nostri modelli Malm da 2,5 mm. Un acciaio più spesso si deforma meno e dura di più. L'unico compromesso è che ci mette qualche minuto in più a scaldarsi.

Abbiamo sviluppato materiali e struttura insieme alla Luleå tekniska universitet (Università tecnica di Luleå) dal 2023, in diversi progetti. Hanno analizzato la stufa pezzo per pezzo, dal telaio alla griglia, dal cesto portapietre alla canna fumaria, e hanno individuato i punti deboli. Molto di quello che leggi qui, l'acciaio più spesso, il cesto portapietre attorno a tutta la stufa e un primo elemento della canna fumaria più robusto, è il frutto di quel lavoro. È il tipo di domanda che chi compra per la prima volta non sa di dover fare, ma dovrebbe.

Quale legna bruciare nella stufa per sauna?

Usa legna di latifoglie secca, meglio ancora se di betulla. Brucia in modo pulito, profuma ed emana un calore uniforme. Evita:

• Legna umida (l'umidità deve restare sotto il 20% circa), altrimenti fa fumo, puzza e scalda poco.
• Legna di conifere come abete rosso e pino in grandi quantità: rilascia resina e sporca di più la canna fumaria.
• Legno verniciato, incollato o impregnato a pressione: sprigiona fumi tossici. Mai in una stufa per sauna.

Una stufa efficiente con una buona combustione consuma meno legna di una pigra scatola di lamiera, perché una parte maggiore della legna diventa davvero calore nelle pietre invece di salire come fumo su per la canna fumaria.

Canna fumaria, parascintille e sicurezza antincendio

Una stufa a legna ha bisogno di una canna fumaria che porti fuori il fumo. La parte più calda e sollecitata è il primo elemento della canna fumaria, quello più vicino alla stufa, che per questo dovrebbe essere più spesso (i nostri hanno il primo elemento in inox 304 da 1 mm).

Le basi della sicurezza antincendio:

• Assicurati che la stufa abbia un parascintille , così le scintille non escono.
• Tieni i materiali infiammabili a distanza dalla stufa e dalla canna fumaria. Usa una protezione termica dove serve.
• Nelle tende sauna: ancora bene la parete più vicina alla stufa; una parete che il vento spinge contro la stufa è il rischio d'incendio più comune.
• Togli soglie e oggetti sparsi proprio accanto alla stufa: rischi di inciampare e finire contro il metallo rovente.

Inoltre, il tessuto delle nostre tende è ignifugo secondo lo standard CPAI-84.

Stufa per sauna con scaldacqua

Alcune stufe possono essere dotate di uno scaldacqua (serbatoio o camicia d'acqua) che sfrutta il calore in eccesso della stufa per scaldare l'acqua mentre fai la sauna. È comodo se vuoi sciacquarti con acqua calda dove non c'è acqua calda corrente, per esempio alla baita, al lago o in un'installazione mobile. È un accessorio molto scelto da chi fa spesso la sauna all'aperto.

Quanto costa una stufa per sauna, e cosa include un kit?

Una stufa da sola e una sauna completa sono due cose diverse. Quando compri una stufa, considera che ti serviranno anche le pietre, la canna fumaria e, in una sauna fissa, anche il passaggio per la canna fumaria e la protezione termica. Per questo la stufa viene spesso venduta come parte di un kit.

L'alternativa più economica raramente è la più conveniente nel lungo periodo. Una stufa in acciaio 430 sottile e senza cesto portapietre può costare la metà, ma arrugginisce, si deforma e regala una sauna peggiore. Chiedi sempre al venditore:

• Ci sono ricambi disponibili, e per quanti anni indietro? (Da noi teniamo a magazzino i ricambi dei modelli degli ultimi 3–4 anni.)
• Quali sono i problemi più comuni e come li risolvete?
• Da quanto tempo esistete? Molti marchi esistono solo da un paio d'anni e non hanno mai visto come invecchia il loro prodotto.

Da bast puoi avere la stufa da sola oppure come parte di un kit tenda sauna completo, in cui stufa, pietre, canna fumaria e tenda sono pensate per funzionare insieme.

Un modo più semplice per avere una vera sauna a legna: la tenda sauna

Sogni una sauna a legna ma non hai il terreno, il permesso edilizio o lo spazio per una casetta in legno? Allora una tenda sauna è il modo più semplice per cominciare. È una vera sauna a legna che puoi montare in un pomeriggio, spostare quando vuoi e usare tutto l'anno, senza permesso edilizio e senza gettare una platea di cemento.

È proprio per questo che è nata bast. I fondatori vivevano in un appartamento a Stoccolma e non avevano né un terreno né i permessi per una casetta, ma volevano la vera sauna a legna. La risposta è stata una tenda con una stufa a legna come si deve.

Una tenda sauna ben progettata ti offre:

• Calore rapido. Nel nostro test al freddo a Luleå, con −36 °C, la tenda ha raggiunto circa 80 °C in 25–30 minuti.
• Calore morbido e umido grazie alla grande massa di pietre attorno alla stufa, molto più avvolgente del calore secco di una sauna in palestra.
• Libertà. Niente corrente, nessuna installazione fissa. Montala in giardino, al lago o portala con te.

E funziona: circa l' 85% dei nostri clienti usa la tenda in modo permanente, non come soluzione mobile, e ci sono oltre 100 luoghi in tutta Europa dove puoi noleggiare e provare una tenda bast prima di comprarla. Abbiamo più di 10.000 clienti e una valutazione di 4,9 su Trustpilot.

“Quando abbiamo comprato la tenda sauna, l'idea era usarla come soluzione temporanea mentre costruivamo una nuova casetta. Dopo averla usata più di 100 volte quest'estate e quest'autunno, abbiamo deciso che sarà la nostra sauna definitiva.”

Pronto a scegliere la tua tenda sauna?

Scopri tutti i modelli in cui stufa, pietre, canna fumaria e tenda sono pensate per funzionare insieme. Oppure leggi prima la guida completa, se vuoi capire tutto prima di scegliere.

Scopri tutti i modelli di tenda sauna →

Leggi la guida completa alle tende sauna →

Domande frequenti sulle stufe per sauna (FAQ)

Stufa per sauna a legna o elettrica: quale scegliere?

Scegli la legna se vuoi fare la sauna all'aperto, in tenda o in un luogo senza corrente, e desideri l'esperienza classica con il fuoco vivo. Scegli l'elettrica se hai una sauna fissa al chiuso con l'allacciamento elettrico e vuoi la massima comodità.

Quale legna bruciare in una stufa per sauna?

Legna di latifoglie secca, meglio se di betulla, con un'umidità inferiore al 20% circa. Evita la legna umida, le conifere in grandi quantità e mai legno verniciato, incollato o impregnato.

Qual è l'acciaio migliore per una stufa per sauna?

L'inox 304 è preferibile al 430. Il 304 contiene nichel ed è molto più resistente alla corrosione, cosa decisiva nell'ambiente umido della sauna. Guarda anche lo spessore: 1,8 mm o più si deforma meno dei comuni 1,5 mm.

Serve un permesso edilizio per una sauna a legna?

Una casetta sauna fissa può richiedere un permesso edilizio, a seconda delle dimensioni e del comune. Una tenda sauna di solito non è considerata una costruzione permanente e quindi normalmente non serve alcun permesso edilizio, ma verifica sempre con il tuo comune.

Quanto ci mette a scaldarsi una sauna a legna?

Con una stufa efficiente e molte pietre si fa in fretta. Nel nostro test al freddo a −36 °C, la tenda bast ha raggiunto circa 80 °C in 25–30 minuti.

Si può avere una stufa per sauna a legna al chiuso?

Sì, ma un'installazione fissa al chiuso richiede di più in termini di canna fumaria, passaggio a parete e protezione antincendio, e in quel caso è meglio rivolgersi a un professionista per il tuo edificio specifico. La nostra esperienza riguarda le stufe a legna per tende sauna e saune da esterno, dove l'installazione è più semplice.