Teplota v sauně: jak teplo tam je a jak teplo působí

Obvykle počítáme s přibližně 25 minutami, než se saunový stan vytopí na zhruba 80 °C. To je náš praktický orientační údaj po čtyřech letech se saunovými stany. Čas ovlivňuje počasí, dřevo i způsob topení. Za běžných podmínek dosáhnou naše saunové stany až 100 °C.

Jak velké teplo chcete, je jiná otázka. Výška sezení, polévání a teplo z kamen ovlivňují zážitek, i když teploměr ukazuje stejnou teplotu.

Náš test při −36 °C

V zimě 2023 jsme postavili saunový stan doma v Luleå, když bylo venku −36 °C. Odházeli jsme sníh z terasy a stavěli v zimních rukavicích. Tehdy jsme ještě nevěděli, jak bude stan v takovém mrazu fungovat.

Po zatopení jsme šli dovnitř a odečítali teplotu:

Asi po půlhodině byly teplé i kameny a začali jsme se saunovat. Saunu jsme pak používali dvě hodiny.

Šlo o jeden zimní test. Náš běžný orientační údaj přibližně 25 minut vychází z pravidelného používání, zatímco hodnoty výše ukazují, jak probíhalo právě toto saunování v silném mrazu.

Výška sezení a pára mění teplo, které cítíte

Výš bývá obvykle tepleji. Zákazníci, kteří přešli z jednopatrových lavic na dvoupatrové, popisují, jak velký rozdíl dělá sedět výš. Mají pořád stejný stan i kamna, ale sedí v jiné části tepla.

Když polijete kameny vodou, teplo se také zintenzivní. Proto se možná budete chtít po polití přesunout níž, i když se Vám chvíli předtím nahoře sedělo pohodlně.

Kamna navíc vyzařují sálavé teplo. U kamen Malm jsme dali kameny kolem celého topeniště, abychom tlumili přímé sálání a akumulovali víc tepla pro páru. Všechny tři věci ovlivňují, jak saunování působí: kde sedíte, kolik vody lijete a jak jsou kamna postavená.

Při srovnávání měřte na stejném místě

Umístěte teploměr přibližně do výšky hlavy u místa k sezení, mimo přímé teplo nad kamny. Porovnávejte hodnoty ze stejného místa.

V jednom dotazu na podporu nám zákazník popsal, že sauna působila teplá jako obvykle, přestože teploměr ukazoval 35 °C. Tehdy jsme měli podezření na vadný teploměr. Nebyl to naměřený důkaz o teplotě ve stanu, ale důvod zkontrolovat měřák dřív, než se začne měnit způsob topení.

Pokud se Vám naměřená hodnota zdá nesmyslná, zkontrolujte umístění a porovnejte ji s jiným teploměrem. Nepřikládejte další dřevo jen proto, abyste se honili za číslem, které může být chybné.

Zhruba 10 l březového dřeva za hodinu

Na hodinu saunování obvykle počítáme s přibližně 10 l březového dřeva. Spotřebu ovlivňuje počasí, stav dřeva a to, jak velké teplo chcete.

Oheň je potřeba během saunování udržovat, protože stan neakumuluje teplo jako stěny saunového domku. Horké kameny ale pomáhají udržet teplo mezi jednotlivými přiloženími.

To je jeden z důvodů velké hmoty kamenů u kamen Malm. Jakmile jsou kameny prohřáté, můžeme se saunovat déle s velkým množstvím páry, aniž bychom museli celou dobu tak intenzivně topit.

Musí to být 100 °C?

Ne. To, že naše saunové stany za běžných podmínek dosáhnou až 100 °C, neznamená, že na to musíte mířit. Začněte s nižší teplotou a sledujte, jak se cítíte, zvlášť když chcete také polévat.

Pokud se saunujete ve více lidech, domluvte se na polévání. Pokud je teplo příliš intenzivní, posaďte se níž nebo si na chvíli vyjděte ven. Pokud je ve stanu příliš horko, přestaňte přikládat a nechte teplotu pod dohledem klesnout. Větrání nechte otevřené a volné.

Když vytopení stanu trvá déle

Vlhké dřevo, mráz a vítr mohou vytápění zpomalit. Funkci kamen může zhoršit i usazené saze v komíně. Máme případ zákazníka, kterému vyčištění komína vrátilo teplo do sauny, jež předtím fungovala dobře.

Zkontrolujte dřevo a větrací otvory. Než začnete čistit komín, nechte vybavení úplně vychladnout. Souvislost mezi přívodem vzduchu k ohni a cestou kouřových plynů ven vysvětlujeme v článku o větrání saunového stanu.

Josef Segerlund, produkt a materiály ve firmě bast.